Kulinarisches

Es gibt viele Möglichkeiten, aus Kräutern leckere Produkte zu zaubern. Ob herzhaft oder süß, ist sicher reine Geschmackssache. Unsere Kreationen sind handgemacht und außergewöhnlich. Wir legen sehr viel Wert auf hervorragende Qualität, die wir nur in Manufakturarbeit erzielen können.

Hauslikör Rotwein/Orange

Ausstattung: ohne Geschenkverpackung

Unser Hauslikör Rotweinlikör/Orange wird aus mildem, aromatischem Dornfelder Rotwein hergestellt. Er bekommt dadurch eine intensive dunkelrote Farbe sowie ein tolles Aroma, welches mit Orangen und Vanille abgerundet wird. Achtung: Enthält Sulfite! Genießertipp: gekühlt genießen Alkoholgehalt: 19,5 % vol. Tipp: Dieser Artikel kann eignet sich prima zum Verschenken. Er kann auch mit edlem Geschenkkarton bestellt werden. Bitte wählen Sie die entsprechende Variante aus.

Inhalt: 350 Milliliter (4,56 €* / 100 Milliliter)

15,95 €*

Hauslikör Schlehe

Ausstattung: mit Geschenkkarton

Schlehenlikör hat ein einzigartiges Aroma nach Pflaume und Mandel. Dieser Likör hat als Ansatzlikör viel Zeit zum Reifen. Er schmeckt wunderbar fruchtig und ist nicht zu süß. Hinweis: Da Schlehen nicht das ganze Jahr verfügbar sind, ist dieser Likör nicht immer vorrätig. Genießertipp: gekühlt genießen Alkoholgehalt: 19 % vol. Tipp: Dieser Artikel kann auch mit Geschenkkarton geliefert werden. Bitte wählen Sie die entsprechende Variante aus.

Inhalt: 350 Milliliter (5,13 €* / 100 Milliliter)

Varianten ab 15,95 €*

17,95 €*

Hauslikör Schwarzbier

Ausstattung: mit Geschenkkarton

Ein LIkör der besonderen Art mit überraschendem Geschmack - mild und aromatisch mit leichter Karamellnote. Er wird mit Schwarzbier hergestellt. Genießertipp: gekühlt genießen Alkoholgehalt: 16 % vol.

Inhalt: 350 Milliliter (5,13 €* / 100 Milliliter)

Varianten ab 15,95 €*

17,95 €*

Hauslikör Tannenwipfel

Ausstattung: ohne Geschenkverpackung

Dieser Likör wird im Frühjahr angesetzt, wenn die frischen Trieb der Tannen noch weich sind. Er hat ein unvergleichliches, angenehmes Aroma mit einer leichten zitronigen Note. Er braucht viel Zeit und Ruhe zum Reifen. Dieser Likör ist ein Saisonprodukt und wird nur in limitierter Menge hergestellt. Genießertipp: gekühlt genießen Alkoholgehalt: 23,5 % vol.

Inhalt: 350 Milliliter (4,56 €* / 100 Milliliter)

15,95 €*

Hauslikör Thymian

Ausstattung: mit Geschenkkarton

Dieser Likör schmeckt sehr aromatisch nach Thymian. Er wird besonders in der kalten Jahreszeit sehr geschätzt. Genießertipp: gekühlt genießen Alkoholgehalt: 25 % vol.

Inhalt: 200 Milliliter (8,98 €* / 100 Milliliter)

Varianten ab 15,95 €*

17,95 €*

Himbeer Essig

Pflückfrische Himbeeren aus kontrolliert biologischem Anbau verleihen unserem Bio-Himbeeressig ein einzigartiges feines und fruchtiges Himbeer-Aroma. Aus dem reinen Himbeer-Muttersaft wird diese besondere Essigspezialität hergestellt. 100 % Himbeere, 100 % natürlich. Beliebt in Dips, Vinaigrettes zu bunten Salaten, zum Verfeinern von Saucen. Ein Schuss Himbeeressig im Mineralwasser erfrischt im Sommer.

Inhalt: 250 Milliliter (3,56 €* / 100 Milliliter)

8,90 €*

Holunderblüten-Balsamessig

Der Bio-Holunderblütenbalsamessig ist ein milder Essig mit dem feinen, fruchtigen Duft- und Geschmack der hierzulande so beliebten Holunderblüte. Hergestellt wird der Balsamessig durch natürliche Fermentation von Holunderblütensirup. Veredelt wird er mit Bio-Riesling-Essig und einem Hauch von Zitrone. Holunderblütenessig eignet sich für den täglichen Gebrauch in der Küche und kann hervorragend für die Zubereitung von bunten Blattsalaten, zum Verfeinern von Dips und hellen Saucen eingesetzt werden.

5,50 €*

Holunderpunsch hausgemacht alkoholfrei

Unser hausgemachter Holunderpunsch wird nach einem Rezept unserer Großmutter hergestellt. Er ist eine schmackhafte Alternative zu Glühwein und wärmt an kalten Wintertagen richtig schön durch. Unser Holunderpunsch ist alkoholfrei und daher auch für Kinder gut geeignet. Er schmeckt Erwachsenen natürlich auch gut mit einem Schuß Rum, Kirschlikör, Amaretto ...

Inhalt: 500 Milliliter (1,39 €* / 100 Milliliter)

6,95 €*

Johannisbeeressig schwarz

Dieser kräftig dunkelrote Essig wird zu 100 % aus schwarzem Johannisbeermuttersaft zubereitet und bringt das vollmundige, natürliche Cassis-Aroma dieser beliebten Frucht an kalte wie warme Speisen. Er reift in kleinen Eichenholzfässern heran und hat einen Säuregehalt von rund 5 Prozent. Eine ideale Zutat für Salate, Saucen und Wildgerichte. Besonders köstlich auch zu Rote Beete und erfrischend mit Mineralwasser.

6,90 €*

Kokosblütenzucker 170 g

Bio-Kokosblütenzucker wird aus dem Nektar der Kokosblütenknospe hergestellt. Schneidet man die Blütenknospe der Kokospalme an, tritt dort ein zuckerhaltiger Nektar aus. Dieser Nektar wird schonend zu einem Sirup eingeköchelt und kristallisiert beim Erkalten zu einem braunen Zucker mit kräftigem Karamellgeschmack – nach Kokos schmeckt der Zucker allerdings nicht. Selbstverständlich stammt der Kokosblütenzucker der Ölmühle Solling aus nachhaltigem und biologischem Anbau. Für Diabetiker geeignet Kokosblütenzucker wird im Organismus langsamer abgebaut als andere hoch-glykämische Süßungsmittel (z.B. Rohrzucker) und fördert eine langsamere Energieausschüttung, die einerseits länger sättigt und andererseits keine Zuckerhochs und -tiefs verursacht. Deshalb ist Kokosblütenzucker auch ausgezeichnet für Diabetiker geeignet. Natürlich sollte Kokosblütenzucker trotzdem, ebenso wie herkömmlicher Zucker, stets in Maßen verwendet werden.

Inhalt: 170 Gramm (2,88 €* / 100 Gramm)

4,90 €*

Kräutersalz Blütentraum

Ein sehr dekoratives Kräutersalz, welches sich hervorragend zum dekorativen Anrichten eignet. Es sieht aber sich nur wundervoll aus, sondern die enthaltenen Blüten entfalten durch ihre verschiedenen wertvollen Inhaltsstoffe auch einen lieblichen Geschmack. Eine gute Ergänzung zum Salz. Genießer-Tipp: für Salate, frisches Gemüse und Eierspeisen

Inhalt: 35 Gramm (19,86 €* / 100 Gramm)

6,95 €*

Kräutersalz Provence

Mediterraner Genuss. Dieses Kräutersalz eignet sich hervorragend zum Würzen in der mediterranen Küche. Genießer-Tipp: Für alle Gerichte der mediterranen Küche - ob Fleich, Geflügel oder Gemüse.

Inhalt: 30 Gramm (23,17 €* / 100 Gramm)

6,95 €*

Kräutersalz Rose/Rosa Pfeffer

Edle Kräutersalz-Kreation - ein Genuss für alle Sinne. Gefertigt aus Rosenblütenblättern, Rosa Pfefferbeeren und Rosa Steinsalz. Genießer-Tipp: Hervorragend geignet für alle Geflügelgerichte, Gemüse, Eier- und Fischgericht. Auch zum Nachwürzen bei Tisch macht es eine gute Figur.

Inhalt: 50 Gramm (13,90 €* / 100 Gramm)

6,95 €*

Tipp

Kräutersalz Scharfe Sache

Für alle, die es scharf mögen. Dieses Kräutersalz besteht neben Salz aus verschiedenen Kräutern und Gewürzen, die alle unterschiedlich scharf sind - von mild-aromatisch bis sehr scharf. Dadurch entsteht beim Mahlen eine sehr ausgewogene, aber deutliche Schärfe. Es ist nicht nur scharf, sondern auch sehr aromatisch. Es duftet wunderbar. Eine gelungene Komposition, die inzwischen viele Liebhaber gefunden hat. Genießer-Tipp: Für alle Fleisch- und Fischgerichte, zum Grillen und Marinieren

Inhalt: 50 Gramm (13,90 €* / 100 Gramm)

6,95 €*

Kräutersalz Tomatenwürzer

Ein italienischer Sommertraum. Das Kräutersalz eignet sich hervorragend zum Würzen von Tomaten, aber auch für anderes frisches Gemüse Genießer-Tipp: Für alle frischen Gemüsegerichte. Besonders für Tomaten geeignet (z. B. Tomaten mit Mozarella)

Inhalt: 30 Gramm (23,17 €* / 100 Gramm)

6,95 €*

Kräutersalz Universal

Das Kräutersalz für alle Fälle und für jede Gelegenheit. Aufgrund der ausgewogenen Kräutermischung ist es vielseitig einsetzbar. Genießer-Tipp: Für alle Fleichgerichte, Suppen und Eintöpfe, Gemüse, zum Nachwürzen bei Tisch

Inhalt: 30 Gramm (23,17 €* / 100 Gramm)

6,95 €*

Kräutersalz Wildkräuter

In diesem Kräutersalz steckt eine Menge Natur. Es erinnert an eine frische Frühlingswiese, die voller gesunder Kräuter ist. Brennnessel, Löwenzahn und andere wertvolle Wildkräuter machen dieses Kräutersalz zu etwas Besonderem. Genießer-Tipp: Es eignet sich hervorragend für kräftige Salate, Gemüse, Fleisch- und Fischgerichte.

Inhalt: 30 Gramm (23,17 €* / 100 Gramm)

6,95 €*

Lieblingsfrüchte Ananas

Eine ideale Abrundung für Ihr Müsli, Joghurt oder Quark. Auch herrlich zum Knabbern. Die Ananasstücke haben einen aromatisch-süßen Geschmack, begleitet von einer angenehmen Säure. Die Früchte sind gefriergetrocknet ohne Zusätze. Genießer-Tipp: Die gewünschte Menge Früchte (1-2 EL/Portion) einige Minuten in heißem Wasser einweichen. Sie werden dadurch wieder schön weich und geben auch etwas Saft ab. Dann einfach im Joghurt oder Quark unterrühren. Fertig. Schmeckt himmlisch.

Inhalt: 50 Gramm (13,90 €* / 100 Gramm)

6,95 €*

Lieblingsfrüchte Apfel

Eine ideale Abrundung für Ihr Müsli, Joghurt oder Quark. Auch herrlich zum Knabbern. Die Ananasstücke haben einen aromatisch-süßen, frischen Geschmack. Die Früchte sind gefriergetrocknet ohne Zusätze. Genießer-Tipp: Die gewünschte Menge Früchte (1-2 EL/Portion) einige Minuten in heißem Wasser einweichen. Sie werden dadurch wieder schön weich und geben auch etwas Saft ab. Dann einfach im Joghurt oder Quark unterrühren. Fertig. Schmeckt himmlisch.

Inhalt: 50 Gramm (13,90 €* / 100 Gramm)

6,95 €*

Lieblingsfrüchte Aprikose

Eine ideale Abrundung für Ihr Müsli, Smoothie, Joghurt oder Quark. Auch herrlich zum Knabbern. Aprikosen sind sehr minaralreich (Kalium, Magnesium, Eisen) und vitaminreich (Vitamin A, C, B1 und B2). Die Früchte sind gefriergetrocknet ohne Zusätze. Genießer-Tipp: Die gewünschte Menge Früchte (1-2 EL/Portion) einige Minuten in heißem Wasser einweichen. Sie werden dadurch wieder schön weich und geben auch etwas Saft ab. Dann einfach im Joghurt oder Quark unterrühren. Fertig. Schmeckt himmlisch. Hinweis: Trotz sorgfältiger Verarbeitung können Spuren oder Teile von Aprikosenkernen enthalten sein.

Inhalt: 50 Gramm (13,90 €* / 100 Gramm)

6,95 €*

Lieblingsfrüchte Banane

Eine ideale Abrundung für Ihr Müsli, Joghurt oder Quark. Auch herrlich zum Knabbern. Die Bananenscheiben schmecken sehr aromatisch und angenehm.Bananen sind ein hervorragender Energielieferant Sie sind reich an Vitaminen (Vitamin A, Vitamin B1, B12 und Vitamin K) sowie Mineralstoffen (Kalium, Kalzium und Magnesium) Das in den Bananen enthaltene Kalium ist wichtig für Muskeln und Nerven. Die Früchte sind gefriergetrocknet ohne Zusätze. Genießer-Tipp: Die gewünschte Menge Früchte (1-2 EL/Portion) einige Minuten in heißem Wasser einweichen. Sie werden dadurch wieder schön weich. Dann einfach im Joghurt oder Quark unterrühren. Fertig. Schmeckt himmlisch.

Inhalt: 50 Gramm (13,90 €* / 100 Gramm)

6,95 €*

Lieblingsfrüchte Beeren-Mix

Eine ideale Mischung für alle Müslifreunde, die ihr Müsli gern mit Beeren essen. Mischung aus verschiedenen gefriergetrocknten Beeren sowie Sauerkirschen als Abrundung. Süß und sauer zugleich. Auch herrlich zum Knabbern. Die Früchte sind gefriergetrocknet ohne Zusätze. Genießer-Tipp: Für das Müsli die gewünschte Menge Früchte (1-2 EL/Portion) einige Minuten in heißem Wasser einweichen. Sie werden dadurch wieder schön weich und geben auch etwas Saft ab. Dann einfach unterrühren. Fertig. Schmeckt super frisch und fruchtig.

Inhalt: 50 Gramm (15,90 €* / 100 Gramm)

7,95 €*

Lieblingsfrüchte Brombeere

Eine ideale Abrundung für Ihr Müsli, Smoothie, Joghurt oder Quark. Auch herrlich zum Knabbern. Brombeeren sind haben einen säuerlichen Geschmack. Sie stecken voller Vitamine (Vitamin C und E, Provitamin A, B-Vitamine) und Minaralstoffe (Kalzium, Magnesium, Mangan). Brombeeren sind zudem ballaststoffreich und tragen daher zur Darmgesundheit bei. Die Früchte sind gefriergetrocknet ohne Zusätze. Genießer-Tipp: Die gewünschte Menge Früchte (1-2 EL/Portion) einige Minuten in heißem Wasser einweichen. Sie werden dadurch wieder schön weich und geben auch etwas Saft ab. Dann einfach unterrühren. Fertig. Schmeckt himmlisch.

Inhalt: 50 Gramm (13,90 €* / 100 Gramm)

6,95 €*

Lieblingsfrüchte Erdbeere

Eine ideale Abrundung für Ihr Müsli, Smoothie, Joghurt oder Quark. Auch herrlich zum Knabbern. Erdbeeren sind haben eine angenehme Säure-Süße-Balance. Sie sind sehr kalorien- und zuckerarm und stecken voller Vitamine (Vitamin C, Beta-Carotin, Folsäure) und Mineralstoffe (Kalzium, Kalium, Natrium, Magnesium, Eisen, Zink). Die Früchte sind gefriergetrocknet ohne Zusätze. Genießer-Tipp: Die gewünschte Menge Früchte (1-2 EL/Portion) einige Minuten in heißem Wasser einweichen. Sie werden dadurch wieder schön weich und geben auch etwas Saft ab. Dann einfach unterrühren. Fertig. Schmeckt himmlisch.

Inhalt: 50 Gramm (13,90 €* / 100 Gramm)

6,95 €*